Duncan Taylor 2008-03-10 –
provningsnoteringar
Mark Watt guidade oss genom DuncanTaylors sortiment
och historia.
Mark igen
Mark fick förmånen att hälla i första flaskan i vårt
eget fat.
De flaskor vi provade.
Glada provningsdeltagare
Resultat från omröstning om
bästa whisky:
Whisky Plac. 1 Plac. 2 Plac. 3 Poäng
Mosstowie 22 13 12 104
North British 0 2 3 7
Pittyvaich 12 15 8 74
Glen Grant 14 11 14 78
Penderyn 0 1 0 2
Duncan Taylor RoR
Mosstowie 32Y 48,5%,
Doft: Lätt, spritig, vanilj, sötma,
mjuk, fin, söta frukter, honung, äpplen
Smak: Frukt, bär, sötma, viss vanilj
Eftersmak: Lång, frukt, bär, viss ek
Poäng: 89
Kommentar: En
ganska bra whisky men den saknar det där lilla extra.
Duncan Taylor North British 28Y 51,6%
Doft: Vanilj, sötma, alkohol, toffe,
gräddkola
Smak: Sötma,
viss ek, taniner, godis, kola
Eftersmak: Relativt kort, ek, vanilj
Poäng: 91
Kommentar: Med
längre eftersmak hade den fått högre poäng, Men trots det en av de bästa grain
jag provat.
Duncan Taylor RoR Pittyvaich 28Y 54%
Doft: Ek, lite spritig, sötma, ljus
choklad, godistoner, bär viss bitterhet
Smak: Bär,
söta bär, kryddor, ek taniner?
Eftersmak: Medellång,
bär, viss ek
Poäng: 92
Kommentar: Trivs
bra med en skvätt vatten
Duncan Taylor Dallas Dhu 25Y
57,9%
Doft: Spritig,
ek, frukt, sötma
Smak: Bär,
choklad, en del ek, frukt, godis
Eftersmak: Lång,
torkad frukt, ek
Poäng: 90
Kommentar: Ingen
doft alls utan vatten, kräver mycket vatten.
Duncan
Taylor Glen Grant 36Y 45,7%
Doft: Massor
av vanilj, sötma, frukter, bär, honung, mycket bra doft!!
Smak: Ek,
bär, frukt, komplex
Eftersmak: Lång,
komplex, frukt, sötma, ek
Poäng: 96
Kommentar: Vilken
höjdare Superb!!
Penderyn ca 6Y 46% Madeira finish
Doft: Mint,
gröna äpplen, ung, sötma, honung
Smak: Ung,
lite rå, äpplen, viss torrhet
Eftersmak: Spritig,
lite mint, viss ek?
Poäng: 82
Kommentar: Lång
under de övriga i startfältet men inte alls dum med tanke på åldern. Jag blev
inte förvånad när jag fick höra att det var en Madeira finish
2008-03-12
Per
Eriksson
Mosstowie 32Y/1975-2008, 48,5%; 1953:- kr
Färg: Ljus guld - guld
Doft: Vanilj, äpplig/gula äpplen
Smak: Vanilj, svaga fattoner, fruktig, krämig
Eftersmak: Medellång med mycket vanilj och vaniljsötma
Poäng: 85
North
British Grain 28Y/1978-2006, 51,6%; 1490:- kr
Färg: Ljus guld
Doft: Kryddig, mango, vaniljtoner, exotiska frukter
Smak: Fattoner,
vanilj, lätt, något eldig
Eftersmak: Kort – medellång med vaniljiga fattoner
Poäng: 81
Pittyvaich 28Y/1979-2007, 54,0%;
1731:- kr
Färg: Guldfärgad
Doft: Vanilj, fruktig – äpplig, chokladton
Smak: Medelfyllig – fyllig,
eldig, vanilj, mogen frukt/gula äpplen, fattoner
Eftersmak: Medellång – lång
med fruktiga vaniljtoner, nöttoner, fattoner
Poäng: 87
Dallas Dhu25Y/1981-2007, 57,9%; 1554:- kr
Färg: Mörk guld
Doft: Karamellig,
hallon, vanilj
Smak: Vanilj, eldig
Eftersmak: Medellång med
vanilj, kryddig
Poäng: 83
Glen Grant 36Y/1970-2007, 45,7%;
1898:- kr
Färg: Guldfärgad
Doft: Vanilj, nötter
Smak: Lätt –
medelfyllig, aning beska fattoner, vanilj, kryddig, växer
Eftersmak: Medellång med
mycket vanilj - vaniljsötma
Poäng: 84
Penderyn Madeira Cask, 46% - destilleributeljering
Färg: Guldfärgad
Doft: Spritig/råsprittoner,
vaniljtoner
Smak: Medelfyllig,
vanilj, ungdomstoner, fruktig
Eftersmak: Medellång med
fruktiga vaniljtoner
Poäng: 72
Har nu provat äldre Duncan Taylor-buteljeringar vid
ett antal tillfällen. Det jag starkast upplever är, att det finns en viss
likhet mellan dom olika buteljeringarna. Mera finstämdhet än kraft och med
vanilj som en genomgående framträdande doft och smak. Därför inte riktigt den
spännvid i smak och doft som jag skulle önska för egen del. Förvånansvärt lite
fatkaraktär med tanke på åldern; dom har alltså åldrats på ett bra sätt och
utan att bli för träiga.
2008-03-17/Bernt Sjödin